Postingan

Resep masak ikan naniura (Dekke Naniura)

1 kg Ikan mas segar 3 bh Asam jungga atau 10 bh jeruk nipis (ambil sarinya) 1 sdm Andaliman (bisa beli di kios bahan masakan batak) 100 gr Kemiri, sangrai 5 cm Lengkuas, parut, ambil airnya 10 cm Kunyit 2 bunga Rias (kecombrang/honje), kukus sampai empuk 10 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 100 gr Cabe merah keriting secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng Langkah 360 menit Bersihkan ikan mas dari sisiknya. Filet ikan mas untuk mengambil dagingnya. Untuk kepala ikan mas sesuai selera. Jika suka bisa dibelah dua dan pastikan bersih dari isi kepala. Tiriskan sampai benar-benar kering. Sisihkan. Goreng kunyit, bawang merah dan bawang putih hinga matang. Sisihkan. Blender seluruh bumbu (andaliman, kemiri, bahan digoreng, cabe merah) dengan sedikit air hingga halus. Bila sudah halus, campur dengan air jeruk nipis dan sari lengkuas. Tambahkan garam secukupnya. Balurkan seluruh ikan dengan bumbu. Bila masih tersisa lebih bagus lagi kalo ikan sampai terenda...
41 komentar
Baca selengkapnya

Tips sukses Sukanto Tanoto, Susi Pudjiastuti,dan Irwan Hidayat

Tips sukses Sukanto Tanoto, Susi Pudjiastuti, dan Irwan Hidayat Ketika hendak serius mengembangkan diri sebagai seorang wirausahawan, banyak orang yang berpandangan bahwa dengan keluar dari bangku sekolah maka mereka akan memiliki banyak waktu dan lebih mudah sukses di dunia bisnis. Beberapa pengusaha sukses memang mengalami hal tersebut. Salah satu contohnya adalah pengusaha Sukanto Tanoto, dan beberapa figur pebisnis ternama lain seperti Irwan Hidayat dan Susi Pudjiastuti. Namun, apakah kemudian langkah tersebut benar dan patut untuk diteladani? Mari kita simak. Sukanto Tanoto terpaksa berhenti sekolah karena alasan ekonomi keluarga di masa kecilnya. Ia pun tidak bisa bersekolah lagi pada usia muda karena berkewajiban untuk mengurus usaha keluarga. Sementara itu, Irwan yang mendirikan PT Sido Muncul juga memiliki kisah yang tak jauh berbeda. Ia pernah pindah SMA hingga lima kali dan tidak mengenyam pendidikan tinggi. Begitu pula halnya Susi yang memiliki Susi Air. Ia tidak tama...
43 komentar
Baca selengkapnya